脂肪肝和脂肪肝的预防

山东网来源： 2022-08-11 10:27

(通讯员王子涵王斐)

2022年7月29号,我们山东中医药大学“肝胆相照”三下乡服务队在医院进行酒精性肝炎的进一步调查。在前面时间的研究中我们发现很大一部分酒精性肝炎的患者是由酒精性脂肪肝恶化而来。因此对于脂肪肝的预防也是我们需要进一步研究的问题

作为机体的重要器官之一,肝脏的生理功能非常复杂,参与机体的代谢、合成、分泌和排泄等活动,因此肝脏疾病对于我们机体健康的影响是非常大的。

调查发现,脂肪肝是肝脏疾病中发病率和死亡率均较高的一种肝脏性疾病,该疾病的预防在保持人体健康上发挥着重要作用。我们通常所说的脂肪肝是指由各种不同的病因所导致的肝脏内脂肪堆积过多的一种病理改变,常伴随着其他的肝脏性疾病一起发生。临床上,我们将脂肪肝按照其病发原因分为四种不同的类型,分别为:酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝、病因明确性脂肪肝以及酒精和非酒精性同时存在的脂肪肝。因为脂肪肝病因的多样性,所以在预防的过程中我们也要综合多种方面进行考量。

酒精性脂肪肝,顾名思义,是指因过度饮酒所造成肝脏内细胞的脂肪堆积。饮酒者长期饮酒或在短期内大量“酗酒”使大量的酒精和酒精代谢产物对肝细胞造成损伤,进而导致各种炎症性疾病。非酒精性脂肪肝并非是由酒精所引起的,而是自身糖代谢紊乱导致肝脏的代谢功能受损,进而使肝细胞出现脂肪化、纤维化等病理性改变,甚至导致肝细胞死亡。患者因遗传性因素或药物、病毒所导致的明确病因性脂肪肝,是由患者自身或药物因素所导致的。最后,酒精性和非酒精性同时存在的脂肪肝是由于乙醇和糖代谢紊乱的综合因素所导致的。[1]

通过各种不同类型脂肪肝的病因,我们可以明确,脂肪肝由过度酒精代谢、糖代谢紊乱和其他因素(遗传、药物、病毒侵染)所导致。脂肪肝的有效预防也可以进一步从这几个方面进行,从根本上避免脂肪肝的发病。

从酒精代谢的角度来说,过量的乙醇会使酒精性脂肪肝的发病率增加。我们在饮酒时,一定不要酗酒、混合饮酒或空腹大量饮酒。通过减少这些行为,可以在一定程度上避免酒精摄入过量,防止乙醇的大量吸收、肝脏损伤和脂肪的积累。[1]从糖代谢的角度来说,日常饮食和生活习惯等多种因素均会影响机体糖代谢的平衡状态,导致热量摄入过多、脂肪堆积。此外,人体胃肠道内的微生物群落紊乱也

会影响从食物中所摄取热量的多少,在一定程度上影响糖代谢。[2]因此在生活中我们要注意合理控制膳食,通过食用低脂、低糖、易消化的食物和进食时的细嚼慢咽,减少热量摄入总量,减少脂肪来源;通过每日坚持运动锻炼,加速脂肪代谢。最后,对于由遗传疾病、药物和病毒侵染等不可控因素所导致的脂肪肝,我们应该定期去医院检查血糖、血脂等,尽量做到在早期发现高血糖、高血脂或者轻度脂肪肝等疾病,并及时去医院就诊。